Asistir, evaluar y verificar los planes de acción derivados de las acciones correctivas
Realizar capacitaciones para el personal de FS en materia de calidad e inocuidad
Asistir a jefe de sistemas de calidad en la coordinación y ejecución de las auditorias internas y externas
Actualizar y apoyar en la gestión del programa de auto inspecciones con el fin de garantizar el cumplimiento de los pre requisitos y BPM
Participar como miembro Food Safety Team para las actualización y creación de planes HACCP
Dar seguimiento al programa del limpieza del área FS y cuartos fríos
Llevar control de los productos que integran el almacén y llevar control de trazabilidad
Que resultados esperamos
Documentos actualizados
Personal capacitado y con competencias necesarias en temas de calidad e inocuidad
Cumplimiento a los procesos para garantizar que no se generen conformidades mayores de auditoría de terceros
Sobre ti
Graduado de ingeniería industrial, química o de alimentos
Al menos 2 años de experiencia en manejo de sistemas de gestión enfocados en calidad e inocuidad
Dominio de inglés intermedio y Excel avanzado
Manejo de BPM
Interesados enviar cv a
